Hello you !
Le banana bread est un incontournable tant il est facile et rapide à faire, en plus d’être délicieux et antigaspi ! On peut également le faire en marbré avec du cacao en poudre !
Astuce #antigaspi : on utilise des bananes en fin de vie !
Banana bread sain et végétalien
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 20/25 min
Nombre de parts : 1 gâteau
Ingrédients :
- 2 bananes bien mûres
- 50g de sucre de canne complet
- 60ml de lait végétal
- 1 càs d’extrait de vanille
- 175g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 càc de vinaigre de cidre
Préparation :
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Écraser les 2 bananes dans un saladier.
3. Ajouter les ingrédients un à un dans l’ordre, en mélangeant après chaque ajout.
4. Verser la pâte dans un moule et enfourner pour 25 minutes (vérifier en fonction du four).
5. Optionnel : à mi-cuisson, badigeonner la surface de lait végétal pour la brillance
6. Piquer à l’aide d’un couteau pour vérifier la cuisson, si la pointe ressort sèche, il est cuit !
7. Laisser tiédir avant de déguster.
J’espère que cette recette vous aura donné envie de tester ! Retrouvez d’autres inspirations ici ! 🖤
Aly
15 comments
Hummm c’est sur je vais le faire merciii , fan de banana BREAD vegan , je le fais régulièrement pour mes enfants pour le goûter et pdj du coup je vais essayer ta recette qui est sans matière grasse et avec le glaçage . Merci pour ce blog et ces belles photos , je suis heureuse de pouvoir échanger davantage avec toi , tu es un coup de coeur de ces dernières semaines.
Bises
Merci mille fois pour ce commentaire et tous tes encouragements, ça me fait vraiment plaisir ! J’espère que cette recette te plaira 🙂 Bisous !
Mmh depuis le temps que je veux tester cette recette youpi ! Je suis contente que tu es un blog bravo à toi! Tu fera partie des mes blogs préférées et je n’hésiterai pas à parler de ton blog pour soutenir la sphère naturalista et nappy ❤️❤️ si tu veux bien 🌿🙏🏽 on met souvent en avant les plus connus alors qu’il y en a d’autres qui valent la peine aussi 😍😍
Aaanw merci beaucouuup pour ce commentaire! J’espère que la recette te plaira 🙂 (petite pression vu que je parle à une vraie cuisto haha)! C’est super gentil de ta part et ça me touche beaucoup! ♥♥♥
Hihi pas de pression il n’y a pas que les cuistots qui font de bons plats ^^ il existe même de mauvais cuistots haha !! ❤️❤️❤️
Haha c’est vrai ! Bisous Luna ♥♥
Ta recette de banana bread à l’air hyper tentante et simple à réaliser 🙂
Félicitations pour ton blog ma jolie, il est vraiment réussie, les photos sont superbes, si tu avait vu la tête du mien à mes débuts rien à voir haha, ce blog sera surement le prolongement de ta personnalité, douce et gaie.
J’ai hâte de voir la suite,
Marine
Merci pour ce doux mot Marine, ça me touche beaucoup ! Merci merci ♥
Bonjour Aly,
Juste quelques lignes pour te féliciter : ton blog qui est très bien réalisé et tes photos sont très jolies ! 👏
Ta recette de banana bread paraîssait facile à suivre, et ta photo appétissante !
Et après avoir testé ton gâteau , je confirme, il est facile à faire et est vraiment délicieux, nous l’avons adoré !
Merci pour cette recette végétalienne, à faire et à refaire ! 😊
Elisabeth
Ooh MERCI beaucoup de l’avoir testé et apprécié, cela me fait vraiment très plaisir ! 🙂
Merci merci 🙂
Topissime. Adultes et enfants (2 et 6 ans)
Délicieuse et belle découverte ! Merci pour le partage
Ooh merci de l’avoir testée et de m’en faire un retour ! Je suis ravie que la recette vous ait plu !!
Une super amie à moi m’a une fois dit, que plus les bananes étaient noires, et mieux c’est !!!! C’est un vrai régal 😉 Merci pour le partage de la recette, je vais l’essayer de suite….ah mince, je n’ai pas de four :/ A quand la recette sans four ? 😉
Elle a bien raison cette amie 😉
Un bananabread sans four… Un vrai challenge ! 🙂 😏
Cette recette est super ! Il est vraiment délicieux, il n’a pas fait long feu !