Crumble vegan pommes, bananes, chocolat, noisettes

Coucou !

Après le partage de la préparation du dessert d’hier soir dans ma story Instagram, j’étais obligée de vous partager la recette ici ! Pour la recette de la pâte à crumble, je fais toujours la même, même si je change les fruits. Ici j’ai mis des pommes, des bananes et du chocolat mais on peut varier à l’infini (ou presque) ! Par exemple, pour la version crumble aux pommes, j’enlève simplement les bananes et le chocolat et dans la casserole, j’ajoute 2 càs de sirop d’érable et un peu de cannelle.

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 25 min
Nombre de parts : 6 personnes 

Ingrédients :
3 pommes
4 bananes
2 càs d’extrait de vanille
60g de chocolat noir

60g de flocons d’avoine
80g de poudre de noisette (ou amande)
100g de farine semi-complète
75g de sucre complet
100g de beurre végétal
Optionnel : 1 poignée de noisettes (ou amandes) concassées

Bien-sûr, vous pouvez faire un 100% pommes ou 100% bananes, pour ceux qui aiment, vous pouvez ajouter des poires ou enlever le chocolat, etc…

Préparation :
1. Éplucher et couper les pommes et les bananes (personnellement, je préfère lorsque les morceaux sont petits)
2. Placer les fruits dans une casserole à feu moyen avec la vanille pendant une petite dizaine de minutes, mélangeant régulièrement
3. Parallèlement, faire fondre le chocolat au bain-marie
4. Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs puis ajouter le beurre végétal et sabler avec les doigts
5. Dans un moule, verser les fruits, puis le chocolat fondu et enfin, disposer la pâte
6. Enfourner pendant 25 minutes dans un four préalablement préchauffé à 180°C
7. À déguster tiède, seul ou avec une boule de glace
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J’espère que cette recette vous plaira autant qu’à nous, n’hésitez pas si vous avez une question !

Aly

4 commentaires sur “Crumble vegan pommes, bananes, chocolat, noisettes

  1. Bonjour, depuis Septembre c’est devenu ma recette incontournable pour réaliser un bon crumble d’automne ! Déjà tenté l’alliance pomme/banane/framboise et l’original, il est fameux ! Et inratable! Il y en a un dans le four qui est entrain d’embaumer la cuisine d’ailleurs! Recette rapide avec des ingrédients simples, qu’on a tous sous la main! La seule modif que j’apporte c’est que mes noisettes sont hachées grosssierement et non réduit en poudre, mais question de préférence 😉 bravo pour votre blog de grande qualité et un grand merci !

    Aimé par 1 personne

    1. Bonjour !
      Un immense MERCI pour ce commentaire qui fait super plaisir ! Je suis contente que la recette te plaise 😀
      J’ai déjà fait pomme/framboise mais sans la banane du coup et c’est une merveille 🙂
      Encore merci, et une très belle journée à toi !!

      J'aime

  2. Je vais l essayer de ce pas ! Je suis en pleine conversion dans le veganisme et pour une handicapée de la cuisine comme moi ben c est pas tous les jours facile. Merci le partage. J adore ton compte et ton blog ❤️

    Aimé par 1 personne

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