Crumble pommes, bananes, chocolat & noisettes (vegan)

Coucou !

Après le partage de la préparation du dessert d’hier soir dans ma story Instagram, j’étais obligée de vous partager la recette ici ! Il s’agit d’un crumble déliciiiiiieux, végétal et sans lactose, né d’une simple envie de banane au chocolat… et puis lorsque je me suis décidée à faire le dessert, c’est parti en crumble 😋

Temps de préparation : 20 min
+ Temps de cuisson : 25 min
Nombre de parts : 6/8 personnes 

Ingrédients :
3 pommes
4 bananes
2 càs d’extrait de vanille
60g de chocolat noir
60g de flocons d’avoine
80g de poudre de noisettes
100g de farine semi-complète
75g de sucre complet
100g de beurre végétal
Optionnel : 1 belle poignée de noisettes

Bien-sûr, vous pouvez faire un 100% pommes ou 100% bananes, pour ceux qui aiment, vous pouvez ajouter des poires ou enlever le chocolat, etc…

Préparation :
1. Éplucher et couper les pommes (en petits cubes) et les bananes (en rondelles)
2. Placer les fruits dans une casserole à feu moyen avec un petit peu d’eau (pour éviter qu’ils ne collent) et la vanille pendant une petite dizaine de minutes, mélangeant régulièrement
3. Parallèlement, faire fondre le chocolat au bain-marie
4. Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs (flocons d’avoine, poudre de noisettes, farine semi-complète et sucre complet), puis ajouter le beurre végétal avant de sabler avec les doigts
5. Dans un moule, verser les fruits, puis le chocolat fondu et enfin saupoudrer la pâte crumble
6. Enfourner pendant 25 minutes dans un four préalablement préchauffé à 180°C
7. À déguster tiède, seul ou avec une boule de glace (vanille, caramel, etc…)
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J’espère que cette recette vous plaira autant qu’à nous, n’hésitez pas si vous avez une question !

Aly

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2 commentaires sur “Crumble pommes, bananes, chocolat & noisettes (vegan)

  1. Je vais l essayer de ce pas ! Je suis en pleine conversion dans le veganisme et pour une handicapée de la cuisine comme moi ben c est pas tous les jours facile. Merci le partage. J adore ton compte et ton blog ❤️

    Aimé par 1 personne

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